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西安冠香兴餐饮管理有限公司 
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腊汁肉夹馍学习的教学内容：
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2、腊汁肉的料包配制及熬制方法。
3、白吉馍的制作及方法。
4、打饼、烤饼、夹馍的实际操作及注意事项。
5、设备器具的采购途径和要求。
6、投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
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